Batagor Bu Yeti, Ngopi Pagi
Hangatnya Hati, Lezatnya Abadi
Blok Ringkem Desa Cibinong, Alus News – Pagi ini, Sabtu (21/06/2025), suasana Cibinong masih diselimuti udara segar khas pagi hari. Hendiyawan Tim jurnalis Alus News memilih untuk memulai hari dengan cara yang berbeda, ngopi pagi di salah satu kedai legendaris, Batagor Bu Yeti. Bukan sekadar mencari kopi, kami ingin merasakan langsung kehangatan dan keotentikan rasa yang telah menjadikan tempat ini favorit banyak warga.
 |
| Hendiyawan _ Alus News |
Kedai Batagor Bu Yeti, yang terletak di Blok Ringkem Desa Cibinong, memang selalu punya daya tarik tersendiri. Meskipun dikenal dengan batagornya yang lezat, suasana pagi di sana menawarkan pengalaman yang berbeda. Aroma kopi yang baru diseduh berpadu sempurna dengan semerbak wangi bumbu kacang yang samar, menciptakan harmoni yang unik.
Kami disambut langsung oleh Bu Yeti, sosok ramah yang telah puluhan tahun setia meracik batagor. Dengan senyumnya yang khas, ia bercerita tentang perjalanan usahanya yang dimulai dari gerobak kecil hingga kini memiliki tempat yang lebih nyaman. "Kuncinya cuma satu, Mas," ujarnya sambil mengaduk kopi pesananku, "jaga kualitas dan jangan pernah bohongi rasa."
Dan memang benar, kopi yang kami nikmati pagi itu terasa pas, pahitnya seimbang dengan manisnya gula, cocok untuk memulai hari. Tentu saja, tak lengkap rasanya tanpa mencicipi batagor legendarisnya. Batagor Bu Yeti memang juara. Teksturnya kenyal di dalam, renyah di luar, dengan adonan ikan yang terasa begitu dominan. Namun, yang paling membuat kami terkesima adalah bumbu kacangnya. Kekentalannya sempurna, perpaduan rasa manis, gurih, dan pedasnya pas di lidah, membuat kami ingin terus nambah.
"Rahasia bumbu kacang ini resep turun-temurun, sudah puluhan tahun, Mas," jelas Bu Yeti dengan bangga. "Kami pakai kacang pilihan dan diolah dengan cara tradisional."
Sambil menyeruput kopi dan menikmati batagor, kami melihat berbagai wajah pelanggan yang silih berganti. Ada pekerja kantoran yang terburu-buru, ibu-ibu yang santai menikmati sarapan, hingga sekelompok anak muda yang asyik berbincang. Semua menikmati suasana dan kelezatan yang ditawarkan Batagor Bu Yeti.
Ngopi pagi di Batagor Bu Yeti bukan hanya tentang menikmati secangkir kopi atau seporsi batagor. Ini tentang merasakan kehangatan sebuah tempat, ketulusan dalam pelayanan, dan keotentikan cita rasa yang dijaga turun-temurun. Bagi Hendiyawan Alus News, pengalaman ini menjadi pengingat bahwa kebahagiaan dan inspirasi bisa ditemukan di tempat-tempat sederhana, yang dibangun dengan dedikasi dan cinta.
Alus News _ Hendiyawan